Metode Pembelajaran, Model Pembelajaran kreatif, cara belajar cepat, motivasi sukses, peluang usaha, tips bisnis, tips investasi, insurance, travelling, tutorial blogger, trik seo, teknik fotografi, Aneka seni kerajinan tangan, origami, resep masakan khas, tips kesehatan, obat alami, cara cantik alami.

Cara Masak Sup Daging Sapi Campur Kacang Merah

Cara masak sup daging sapi kacang merah ini menjadi salah satu resep kreatif buat para bunda yang ingin menyiapkan menu buka puasa spesial untuk keluarga tercinta.

Cara masak sup daging sapi kali ini dari segi bumbu dan rasa sedikit berbeda dari resep sup pada umumnya. Sebagai varian rasa, ada campuran kacang merah dalam resep sup kali ini yangakan membuat sup menjadi khas dengan rasa yang unik.

Buka puasa dengan hidangan sup daging nan lezat tentu akan terasa lebih nikmat dan menambah kebersamaan keluarga terasa hangat. Sebagai ibu rumah tangga anda harus jeli mengatur menu berbuka yang vareatif dan tentunya bernilai gizi tinggi.

Dalam sup ini memiliki kandungan protein yang tinggi serta dapat memenjadikan tubuh yang semula lemes karena lapar menjadi bugar dan sehat. Selain sub daging sapi ini, varian lain yang juga dapat anda coba untuk hidangan berbuka puasa yaitu sup buntut kacang merah yang mana sudah pernah kami share sebelumnya.

Gambar masakan sup daging sapi isi kacang spesial

Untuk cara membuat masakan sup daging sapi isi kacang tersebut, silahkan simak panduannya berikut;


Bahan dan bumbu:

  • 100 gram kacang merah (di rendam minimal semalam)
  • 250 gram daging sapi segar tanpa lemak, Bikin potongan kecil & agak tipis.
  • 2 buah kentang yang bagus, potong-potong dengan bentuk/ukuran sesuai selera
  • 2 buah wortel, potong dadu
  • 10 buah buncis, potong-potong dengan bentuk/ukuran sesuai selera
  • 5 buah jamur kuping kering, rendam dengan air dingin lalu potong sesuai selera
  • 200 gram kembang kol, potong-potong sesuai ukuran
  • 1 batang daun bawang, rajang halus
  • 2 batang daun seledri, potong ukuran besar
  • 1200 ml air
  • sedikit gula untuk bumbu tambahan
  • Siapkan bawang goreng irisan kecil untuk taburan sup

Bumbu yang dihaluskan :
  • 8 butir bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 1/4 sendok teh merica butiran
  • garam secukupnya

Cara membuat sup daging sapi kacang merah :

  1. Rebuslah kacang merah sampai empuk, kemudian masukkanlah daging sapi dan rebus sampai daging empuk.
  2. Kemudian masukkan juga daun bawang, irisan kentang, wortel, dan daun seledri, masaklah hingga kentang dan wortel empuk.
  3. Selanjutnya silahkan tambahkan bumbu halus dan garam secukupnya.
  4. Silahkan masukkan jamur kuping, masaklah sebentar saja.
  5. Tambahkan gula sedikit saja. Cicip rasanya sudah pas selera belum.
  6. Lalu masukkan sayur buncis, masak sampai matang tetapi (Jangan kematangan, biarkan buncis tetap renyah).
  7. Angkat sup dan tuanglah dalam wadah
  8. Taburkan bawang goring secukupnya, kemudian sup daging campur kacang merah siap dihidangkan.

Itulah cara memasak sup daging sapi spesial isi kacang merah untuk hidangan buka puasa. Selamat mencoba resep ini dan semoga anda menyukainya.
Cara Masak Sup Daging Sapi Campur Kacang Merah Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Belajar Kreatif