Metode Pembelajaran, Model Pembelajaran kreatif, cara belajar cepat, motivasi sukses, peluang usaha, tips bisnis, tips investasi, insurance, travelling, tutorial blogger, trik seo, teknik fotografi, Aneka seni kerajinan tangan, origami, resep masakan khas, tips kesehatan, obat alami, cara cantik alami.

Resep Membuat Soto Makassar Asli Paling Enak

Soto Makassar adalah salah satu kuliner khas nusantara dyang telah menjadi makanan favorit di Indonesia khususnya di Makassar. Rasanya sangat enak dengan bumbu rempah dan daging yang empuk memnuat siapapun yang mengunyahnya akan merasakan sensasi kenikmatan yang komplit.


Jika belum sempat mencicipi soto khas makassar ini, kalian bisa mencoba membuatnya sendiri loh karena belajar kreatif akan bagikan resep cara membuat soto makasar asli paling enak.

Membuat soto ini tidak sulit kok. Prosesnya mudah dan siaapun bisa melakukannya. Bahan-bahannya juga mudah didapatkan kok. Jadi silahkan saja dicoba buat sendiri Soto Makassarnya sob.

Bahan-bahan Coto

  • 1 kg Daging sapi 
  • 1 sdm Air asam 
  • 1 sdt Gula merah 
  • 2 L Air tajin (cucian beras kedua / ketiga) 
  • 250 gr Kacang tanah kulit, goreng dan blender dengan bumbu halus 

Membuat masakan Soto-Coto Makasar Asli rasa komplit

Bumbu Halus Coto

  • 1 bonggol Lengkuas iris tipis 
  • 1 sdt Pala bubuk 
  • 1 sdm Ketumbar bubuk 
  • 1/4 sdt Jintan sangrai 
  • 1/2 sdt Lada 
  • 5 butir Bawang merah 
  • 3 butir Bawang putih 
  • 1/2 cm Jahe 
  • 5 batang Batang sereh iris tipis 
  • Gula & Garam Secukupnya 


Bumbu rempah pelengkap

  • Lontong / Buras / ketupat
  • Bawang goreng 
  • Jeruk nipis 
  • Sambal 
  • Daun bawang 


Cara membuat Coto Makassar Asli Enak Rasa Komplit


  1. Pertama; Sobat masaklah daging sapi dengan air tajin hingga setengah matang. kotoran yang mengambang diangkat. Potong - potong daging, dan sisihkan.
  2. Langkah selanjutnya; Silahkan tumis bumbu halus. Aduklah terus supaya bagian bawahnya tidak gosong. Tumis hingga warnanya berubah lebih gelap dan baunya menjadi wangi.
  3. Kemudian; Tuangkan bumbu kedalam kuah daging, masukkan potongan daging. Tambahkan air asam dan gula merah. Masak dengan api kecil hingga daging sapi jadi empuk. Jika daging sudah empuk, angkat dan sisihkan.
  4. Siapkan pelengkap, seperti lontong, dan lalapan penyedap lainya.
  5. Terahir tata daging di atas mangkuk, lalu siram dengan kuahnya. Kini Coto Makassar siap dinikmati.
Sobat bisa juga coba resep masakan khas Makassar lainya yaitu Resep Sup Konro Makassar

Bagaimana, untuk membuat Soto Makassar asli dengan rasa yanag enak dan komplit ini sangat mudah kan. Selamat mencoba resep ini Sob!

Resep Membuat Soto Makassar Asli Paling Enak Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Belajar Kreatif