Metode Pembelajaran, Model Pembelajaran kreatif, cara belajar cepat, motivasi sukses, peluang usaha, tips bisnis, tips investasi, insurance, travelling, tutorial blogger, trik seo, teknik fotografi, Aneka seni kerajinan tangan, origami, resep masakan khas, tips kesehatan, obat alami, cara cantik alami.

Resep Mie Kocok Khas Bandung Asli Paling Enak

Mie Kocok Bandung adalah salah satu makanan khas dari daerah Jawa Barat khususnya dari Bandung. Mie kocok cukup terkenal dan banyak digemari di Bandung. Bukan hanya orang bandung saja orang luar yang datang ke Kota ini juga banyak yang suka dan tertarik mencobanya.

Jika sobat tertarik dan belum sempat mencicipinya, sobat bisa membuatnya sendiri loh. Dan berikut ini belajar kreatif bagikan Resep Mie Kocok Bandung Asli paling enak.

Bahan-bahan mie kocok
1 bungkus mie telor instan, rebus hingga matang

Gambar Mie Kocok Masakan Asli Khas Bandung

Bumbu Halus : 

  • 2 lbr daun salam 
  • 2 lbr daun jeruk 
  • 6 siung bawang merah 
  • 4 siung bawang putih 
  • 1 btg sereh, geprek 
  • 1 cm jahe, geprek 
  • 1 buah kemiri bakar 
  • 1 sdm ebi kering, haluskan 
  • Garam, Gula, Lada (Secukupnya)


Bahan Kaldu : 

  • 1 sdt garam 
  • 1/2 sdt lada 
  • 1/2 kg Kikil sapi 
  • 2-2 1/2 liter Air 



Bumbu Pelengkap : 

  • Bakso, rebuslah 
  • Tauge, rebus sebentar lalu tiriskan 
  • Sambal rawit rebus, haluskan 
  • Tomat, potong kotak-kotak kecil
  • Daun bawang, jeruk nipis, bawang goreng 




Cara Membuat Mie Kocok Bandung :
Membuat Kaldu :

  1. Didihkan air, masukkan kikil sapi yang sudah dibersihkan. Tambahkan lada dan garam, masak hingga kikil empuk. Lalu sisihkan!
  2. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan sereh, salam dan daun jeruk. Aduk, masak hingga matang.
  3. Panaskan kembali kaldu, masukkan tumisan bumbu halus, aduk2. Beri garam, gula dan lada. Tes rasa.


Cara Penyajian :

  1. Tempatkan dalam mangkok, tata mie telor, tauge, kikil, bakso dan potongan tomat. 
  2. Siram dengan air kaldu, taburi daun bawang dan bawang merah goreng. 
  3. Sajikan dengan sambal rawit  dan jeruk nipis.


Itulah resep cara membuat Mie Kocok Bandung Asli paling enak dan langsung dapat sobat praktekkan sendiri. Semoga ini bermanfaat.

Resep Mie Kocok Khas Bandung Asli Paling Enak Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Belajar Kreatif