Metode Pembelajaran, Model Pembelajaran kreatif, cara belajar cepat, motivasi sukses, peluang usaha, tips bisnis, tips investasi, insurance, travelling, tutorial blogger, trik seo, teknik fotografi, Aneka seni kerajinan tangan, origami, resep masakan khas, tips kesehatan, obat alami, cara cantik alami.

RESEP SUP MISO LEZAT DAN MENYEHATKAN

Ada beberapa jenis miso yang bias kita peroleh dipasaran, tetapi varietas miso yang berwarna gelap adalah pilihan terbaik karena lebih kaya protein dan asam lemak esensial.

Manfaat Miso Dan Kandungan Gizi Didalamnya


Miso adalah pasta fermentasi alami yang terdiri dari campuran kacang kedelai, garam, dan koji (sejenis ragijamur). Miso dapat menjadi pengganti garam yang lezat dan juga berfungsi sebagai penambah citarasa pada sup, saus, dan kaserol. Miso bisa menjadi sumber protein, mineral, dan vitamin B yang baik.
Selain itu, miso juga mengandung isoflavon kedelai-senyawa fitokimia dengan struktur mirip estrogen yang dikaitkan dengan meringankan gejala-gejala menopause dan menurunkan risiko osteoporosis serta kanker payudara. Miso juga kaya akan asam dipikolonik, salah satu komponen fitokimia yang dapat menyerap racun logam berat dari dalam tubuh seperti merkuri dan timbale, lalu membuangnya melalui saluran pencernaan.

Sup Miso

gambar resep sup miso lezat dan sehat, manfaat miso dan kandungan gizi

Bahan dan bumbu :
  • 1 sdm minyak wijen
  • 2 batang daun bawang, kupas kulitnya, dan Rajang kasar
  • 100 gr tahu asap, potong dadu kecil
  • 1 batang wortel, kupas kulitnya dan potong korek api
  • 1 sdm miso

Cara membuat sup miso :
  1. Panaskan minyak di penggorengan.
  2. Tumis bawang, tahu, dan wortel. Aduk perlahan selama beberapa menit hingga layu.
  3. Tambahkan 800 ml/3 ¼ cangkir air dan miso, lalu masak dengan api kecil selama 5 menit.
  4. Sajikan dengan beras merah, mi, atau roti gandum utuh.

RESEP SUP MISO LEZAT DAN MENYEHATKAN Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Belajar Kreatif