Metode Pembelajaran, Model Pembelajaran kreatif, cara belajar cepat, motivasi sukses, peluang usaha, tips bisnis, tips investasi, insurance, travelling, tutorial blogger, trik seo, teknik fotografi, Aneka seni kerajinan tangan, origami, resep masakan khas, tips kesehatan, obat alami, cara cantik alami.

Aneka Resep Puding Sehat Dan Cara Membuatnya

Aneka Resep puding sehat dan cara membuatnya
Aneka Resep Puding Sehat dan cara membuatnya – Puding sangat baik bagi kesehatan tubuh, kandungan bahan-bahan alami dalam pudding memiliki banyak manfaat dan khasiat bagi kesehatan. Anak-anak biasanya sangat menyukai makananan yang sudah diolah terlebih dahulu daripada dalam bentuk aslinya. Misalnya pudding agar-agar rumput laut dan sebagainya. Jadi, makanan seperti pudding ini sangat baik bagi kesehatan dan bagus untuk pencernaan anak. Bukan hanya anak-anak yang suka pudiing untuk orang tuapun pudding  memiliki banyak manfaat dan menjadi makanan yang disukai.

Ada banyak pilihan resep pudding yang dapat kita buat. Dan, berikut ini belajar kreatif bagikan aneka resep pudding sehat dan cara membuatnya secara lengkap yang dapat sobat jadikan pilihan dalam membuat pudding.

Resep Puding Jagung

Bahan:

  • 200 g jagung manis pipil
  • 100 ml air
  • 400 ml susu cair
  • 1/2 bungkus agar-agar bubuk
  • 100 g gula pasir
  • 1/4 sdt vanili bubuk
  • 1/4 sdt garam
  • 1 sdt tepung maizena
  • 5 sdm susu kental manis putih

Cara membuat:

  1. Blender jagung manis dan 100 ml air, sisihkan.
  2. Campur agar-agar bubuk, gula pasir, vanili bubuk, garam, dan tepung maizena. Aduk rata.
  3. Masukkan susu cair dan jagung manis yang telah dihaluskan, aduk rata.
  4. Masak di atas api kecil hingga mendidih.
  5. Matikan api, tambahkan susu kental manis putih, aduk rata.
  6. Tuang agar-agar ke dalam cetakan yang telah dibasahi, biarkan beku.
  7. Keluarkan dari cetakan, sajikan.

Puding Brownies

Bahan:
  • 1 bungkus agar-agar putih
  • 600 ml susu cair
  • 2 lembar roti tawar tanpa kulit, potong-potong
  • 100 g gula pasir
  • 50 g coklat masak pekat, potong dadu kecil
  • 25 g kacang tanah kupas sangrai, cincang kasar
  • Bahan vla:
  • 250 ml susu cair
  • 30 g gula pasir
  • 2 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
  • 1/4 sdt esense vanila
  • 1 kuning telur

Cara membuat:
  1. Vanila: Campur susu cair, gula pasir, dan esense vanila. Masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Ambil satu sendok sayur adonan, campur dengan kuning telur, aduk rata. Tuang kembali campuran kuning telur, aduk rata. Tambahkan larutan tepung maizena, aduk hingga mengental. Angkat, sisihkan.
  2. Blender roti tawar dengan 50 ml susu cair hingga halus, sisihkan.
  3. Campur agar-agar, gula pasir, sisa susu cair, dan roti yang telah diblender. Aduk rata.
  4. Masak di atas api kecil sambil diaduk hingga mendidih.
  5. Matikan api, masukkan potongan coklat masak pekat, aduk hingga larut.
  6. Tuang ke dalam 6 buah gelas saji, taburi dengan cincangan kacang tanah, bekukan.
  7. Sajikan bersama siraman vla di atasnya.

Puding Rainbow

Bahan I:
  • 1/2 bungkus agar-agar putih
  • 350 ml susu cair
  • 50 g gula pasir
  • 1/8 sdt garam
  • 1/4 sdt vanili bubuk
  • 1 tetes pewarna merah
  • 1 tetes pewarna oranye
  • 1 tetes pewarna kuning
  • 1 tetes pewarna hijau
  • 1 tetes pewarna biru
  • 1 tetes pewarna ungu
Bahan II:
  • 1 bungkus agar-agar putih
  • 600 ml air
  • 150 g gula pasir

Cara membuat:
  1. Bahan I: Campur agar-agar putih, gula pasir, garam, dan vanili bubuk. Tuang susu cair, aduk rata. Masak di atas api kecil sambil diaduk hingga mendidih. Tuang agar-agar ke dalam 6 buah cetakan agar-agar kecil yang telah dibasahi air. Beri masing-masing dengan 1 tetes pewarna merah, oranye, kuning, hijau, biru, dan ungu. Aduk rata, bekukan. Keluarkan dari cetakan, potong-potong, susun acak pada cetakan agar-agar setengah lingkaran.
  2. Bahan II: Campur agar-agar putih, gula pasir, dan air. Masak di atas api kecil hingga mendidih. Tuang ke dalam cetakan agar-agar setengah lingkaran perlahan-lahan. Bekukan, simpan dalam lemari es.
  3. Keluarkan puding dari cetakan, potong-potong, sajikan.

Puding Cake Lapis Jeruk

Bahan cake:
  • 4 butir telur
  • 75 g gula pasir
  • 1 sdt cake emulsifier
  • 1 sdm sirup jeruk squash
  • 100 g tepung terigu
  • 15 g susu bubuk
  • 1/2 sdt baking powder
  • 50 g margarin, lelehkan
  • Bahan isi:
  • 1 bungkus agar-agar bubuk
  • 300 ml air
  • 80 ml sirup jeruk squash
  • 3 putih telur
  • 1/4 sdt garam
  • 30 g gula pasir
  • 100 g jeruk mandarin

Cara membuat:
  1. Cake: Kocok telur, gula pasir, cake emulsifier, dan sirup jeruk squash hingga mengembang. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan margarin cair sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahana. Tuang ke dalam loyang diameter 22 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Panggang selama 25 menit dengan suhu 180 derajat Celcius hingga matang. Angkat, dinginkan, belah cake menjadi dua bagian. Letakkan selembar cake dalam loyang diameter 20 cm yang dialas plastik. Sisihkan.
  2. Isi: Campur agar-agar bubuk dan air. Aduk rata. Masak di atas api kecil sambil diaduk hingga mendidih. Tambahkan sirup jeruk squash, aduk rata. Sisihkan. Kocok putih telur dan garam hingga setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil terus dikocok hingga mengembang. Tuang rebusan agar-agar sedikit demi sedikit ke dalam kocokan putih telur sambil terus dikocok perlahan.
  3. Tuang isi di atas cake, taburi dengan jeruk mandarin, biarkan setengah beku, tutup lagi dengan sisa cake.
  4. Biarkan agar-agar beku, keluarkan dari loyang, potong-potong, sajikan.

Truffle Pudding

Bahan:
  • 1 bungkus agar-agar bubuk
  • 750 ml susu cair
  • 75 g gula pasir
  • 1 sdm coklat bubuk, larutkan dengan 1 sdm air panas
  • 1/4 sdt garam
  • 1 kuning telur
  • 2 sdm susu kental manis coklat
  • 50 g coklat masak pekat, potong dadu kecil
  • 30 g kacang mede sangrai, cincang kasar
Hiasan:
  • Krim kocok
  • Potongan buah stroberi

Cara membuat:
  1. Campur agar-agar bubuk, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
  2. Tuang susu cair dan larutan coklat bubuk, aduk rata.
  3. Masak di atas api kecil sambil diaduk hingga mendidih.
  4. Ambil satu sendok makan rebusan agar-agar, campur dengan kuning telur, aduk rata.
  5. Masukkan larutan kuning telur ke dalam rebusan agar-agar.
  6. Matikan api, tambahkan susu kental manis coklat, aduk rata.
  7. Siapkan 4 buah gelas saji ukuran 200 ml.
  8. Tuang agar-agar sebanyak 100 ml ke dalam masing-masing gelas saji. Biarkan setengah beku.
  9. Masukkan potongan coklat masak pekat ke dalam sisa rebusan agar-agar, aduk-aduk hingga coklat larut.
  10. Tuang ke dalam masing-masing gelas saji hingga penuh.
  11. Masukkan cincangan kacang mede, bekukan, simpan dalam lemari pendingin.
  12. Sajikan.

Itulah aneka resep pudding sehat dan bisa sobat jadikan pilihan dalam membuat menu resep pudding sehat untuk keluarga.

Sumber : griyakuliner.com
Aneka Resep Puding Sehat Dan Cara Membuatnya Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Belajar Kreatif