Metode Pembelajaran, Model Pembelajaran kreatif, cara belajar cepat, motivasi sukses, peluang usaha, tips bisnis, tips investasi, insurance, travelling, tutorial blogger, trik seo, teknik fotografi, Aneka seni kerajinan tangan, origami, resep masakan khas, tips kesehatan, obat alami, cara cantik alami.

Resep Cara Buat Soto Ayam Lamongan Super Lezat

Resep cara buat soto ayam lamongan super lezat – Lamongan terkenal dengan masakan khasnya yaitu soto. Kabupaten Lamongan yang terletak di Jawa Timur ini memiliki sajian kuliner yang lebih terkenal dengan soto lamongan yang enak dan sedap dan sudah terkenal di seluruh Indonesia. Mungkin sebagian dari sobat pernah mencobanya bahkan sering. Dan bagi sobat yang belum sempat mencoba soto lamongan ini dan ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah kali ini belajar kreatif berikan resep cara membuat soto ayam lamongan super lezat dengan cara yang singkat dan mudah.

resep cara membuat soto ayam lamongan super lezat dengan cara yang singkat dan mudah

Resep soto Ayam Lamongan


Bahan soto yang harus disiapkan


  • 1 sdt merica bubuk
  • 2 sdm garam
  • 1 sdm gula pasir
  • 2 ltr air
  • 6 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya
  • 3 btg serai, memarkan
  • minyak secukupnya, untuk menumis dan menggoreng
  • 1 ekor ayam, belah jadi empat bagian

Bumbu soto halus

  • bawang putih, 6 bh
  • bawang merah, 10 bh
  • 4 btr kemiri, sangrai
  • jahe 2cm
  • kunyit 4cm, bakar

Bahan dan bumbu pelengkap soto

  • soun 50gr, seduh lalu tiriskan
  • telur rebus, 3 buah
  • kol 100gr, iris halus
  • toge 100gr
  • seledri 2 btng, cincang kasar
  • tomat 2 butir, potong-potong
  • 2 sdm bawang merah, goreng untuk taburan


Bahan sambal untuk soto

  • cabe rawit merah, 12 butir
  • bawang putih, 3 butir
  • cabai merah, 4 butir
  • 1/4 sdt garam

Resep Membuat Soto Lamongan

  1. Rebus Ayam hingga mendidih.
  2. Selanjutnya, tuangkan 3 sendok makan minyak goreng untuk menumis.
  3. Masukan bahan bumbu halus, serai, dan daun jeruk dan tumis hingga harum. Tuangkan ke dalam rebusan ayam.
  4. Lalu, tambahkan garam, gula pasir dan merica bubuk. Masak hingga matang. Angkat dan ayam dikeluarkan.
  5. Ayam digoreng dalam minyak yang sudah dipanaskan terlebih dahulu sampai matang dan berwarna kecoklatan. Lalu suwir-suwir atau di iris kecil panjang.
  6. Setelah langkah diatas sudah dilakukan, selanjutnya tinggal membuat sambalnya. Cabe merah, cabe rawit dan bawang putih direbus sampai layu lalu angkat dan masukan garam kemudian haluskan.
  7. Sampai dengan langkah nomor 6 diatas soto sudah jadi. Tinggal mempersiapkan tempat untuk menghidangkan. Sajikan kuah soto bersama suwiran ayam, sambal dan pelengkap lainnya.
Demikian resep membuat soto ayam lezat dan mudah untuk dipraktekkan siapapun yang ingin mencobanya. Semoga resep ini bermanfaat.
Resep Cara Buat Soto Ayam Lamongan Super Lezat Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Belajar Kreatif