Metode Pembelajaran, Model Pembelajaran kreatif, cara belajar cepat, motivasi sukses, peluang usaha, tips bisnis, tips investasi, insurance, travelling, tutorial blogger, trik seo, teknik fotografi, Aneka seni kerajinan tangan, origami, resep masakan khas, tips kesehatan, obat alami, cara cantik alami.

Cara dan Resep Membuat Gulai Kambing Rempah Nan Lezat

cara dan resep membuat gulai kambing rempah nan lezat
Belajar kreatif - Bagi sobat yang belum tahu cara membuat gulai kambing dan pingin mencoba belajar membuat masakan ini sendiri kali ini kami bagikan cara dan resep membuat gulai kambing rempah nan lezat yang bisa sobat praktekkan.

Masakan gulai kambing merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang banyak di gemari. Masakan ini berbentuk kuah gulai kambing dari perpaduan bahan santan kelapa yang dibuat kuah, rempah-rempah sebagai bumbu penyedap dan daging kambing yang diolah menjadi satu. Namun, untuk menghasilkan gulai kambing yang enak nan lezat. Yang pokok dalam membuat sayur gulai kambing yaitu harus memperhatikan tehnik pembuatan dan kualitas daging kambing serta bumbu rempah yang dicampurkan. Jika salah dalam proses memasak dan pencampuran bumbu yang tidak pas maka rasanya tentu sedikit berbeda dari yang dinginkan.sebaiknya waktu memasukkan daging kambing atau waktu merebus daging kambing. Agar kuah tidak prengus atau berbau tidak enak, pastikan selalu memasukkan daging kambing saat air sudah benar-benar mendidih. Baik langsung saja bagi sobat yang ingin belajar membuat gulai kambing berikut dibawah ini tehnik pembuatan dan bahan yang dibutuhkan.

Resep Masakan Gulai Kambing Rempah


Bahan membuat gulai kambing yang dibutuhkan

  • 300 gram daging kambing
  • 700 ml santan
  • 200 ml air
  • 3 sdm minyak goreng untuk menumis
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 cm kayu manis
  • 1 cm jahe, memarkan
  • 1 cm lengkuas, memarkan
  • 3 lembar daun jeruk

Bumbu halus gulai kambing

  • 1/4 sdt jintan, sangrai
  • 1/2 sdt ketumbar, sangrai
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 8 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri, sangrai

Cara dan langkah membuat gulai kambing

  1. Pertama, panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus hingga harum.
  2. Kemudian masukkan bumbu rempah seperti serai, daun jeruk, jahe, kayu manis, dan lengkuas. Aduk hingga layu.
  3. Lalu, masukkan daging kambing, aduk rata hingga iga berubah warna. Tuang air, kemudian masak kembali hingga daging matang dan jangan terlalu empuk dulu dagingnya.
  4. Setelah daging matang, tuanglah santan dan aduk rata. Masak hingga mendidih sampai daging benar-benar empuk. sampai proses ini gulai kambing sudah jadi dan siap dihidangkan.
  5. Angkatlah panci dan taungkan gulai kambing dari panci ke wadah lain untuk disajikan. Gulai kambing lebih cocok dan enak dihidangkan dengan nasi putih hangat.
Demikian dan semoga resep gulai kambing ini bermanfaat. Bagi sobat yang ingin mencoba silahkan dan saya ucapkan selamat mencoba semoga berhasil.
Cara dan Resep Membuat Gulai Kambing Rempah Nan Lezat Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Belajar Kreatif