Metode Pembelajaran, Model Pembelajaran kreatif, cara belajar cepat, motivasi sukses, peluang usaha, tips bisnis, tips investasi, insurance, travelling, tutorial blogger, trik seo, teknik fotografi, Aneka seni kerajinan tangan, origami, resep masakan khas, tips kesehatan, obat alami, cara cantik alami.

3 Resep Puding Coklat Untuk Berbuka Puasa

3 resep pudding coklat untuk menu berbuka puasa
3 resep pudding coklat untuk berbuka puasa – Puding coklat atau chocolate pudding menjadi pilihan untuk menu berbuka puasa. Pudding coklat sangat di sukai anak-anak dan tidak jarang orang dewasa pun banyak yang suka. Bagi sobat yang selalu menyiapkan menu buka puasa di sore hari. Jangan salah pilih dalam menentukan menu berbuka puasa buat buah hati dan keluarga. Menu  berbuka puasa haruslah makanan yang sehat dan bergizi. Makanan jajanan pasar tidak ada jaminan kebersihanya.  Jadi akan lebih baik jika Ibuk – ibuk membuat menu buka puasa sendiri.

Sebagai menu buka puasa berikut ini belajar kreatif bagikan 3 resep pudding coklat yaitu terdiri dari resep pudding coklat vla jeruk, pudding coklat vla susu enak, pudding coklat caramel.  Silahkan disimak baik-baik.



Pudding Coklate Vla Jeruk

Bahan :
  • 2 bungkus agar-agar coklat / bening
  • 1/2 kaleng susu kental manis coklat
  • 120 gr gula pasir
  • 1500 ml air (7,5 gelas)
  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • 1/4 sdt garam
  • 1 butir telur, dikocok lepas
  • 50 gr dark cooking chocolate (DCC), ditim sampai leleh
Cara membuat :
  1. Campur agar-agar, susu kental manis, gula, vanili, garam dan air. Panaskan sampai mendidih.
  2. Masukkan DCC yang sudah dilelehkan, aduk rata.
  3. Ambil kurleb 3 sendok sayur adonan, campur dan aduk dengan telor di dalam wadah terpisah. Lalu masukkan ke dalam panci lagi, aduk cepat, biarkan mendidih sebentar lalu angkat.
  4. Tuang adonan ke dalam loyang agar-agar yang sudah dibasahi dengan air. Dinginkan.
Bahan Vla Jeruk :
  • 500 ml susu cair
  • 100 gr gula pasir
  • 5 sdm maizena, dilarutkan dengan sedikit air
  • 5 sdm orange consentrate ( saya pake Sun Quick rasa jeruk)
  • 2 sdm munjung margarin.
Cara membuat :
  1. Panaskan susu, gula dan maizena sambil diaduk-aduk hingga kental dan pinggirannya bergelembung. Angkat.
  2. Masukkan orange consentrate dan margarin, aduk rata. Biarkan dingin.
Sumber : http://shinta-littlekitchen.blogspot.com


Resep Membuat Puding Karamel

Bahan :
  • 800 cc susu cair
  • 5 kuning telur + 1 putih telur, kocok hingga tercampur rata
  • 1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air
  • 1 sdt vanili bubuk
  • 1 sdm rhum
  • 250 gr gula pasir, dicampur
  • 2 sdm air panas, dibuat karamel
Cara Membuat :
  1. Siapkan pinggan tahan panas (zyrex) ukuran sedang
  2. Masak sebagian gula pasir dalam wajan anti lengket hingga larut dan kecoklatan, tambah 2 sdm air panas, goyang-goyang hingga larut. Tuang dalam pyrex, sisihkan hingga beku.
  3. Didihkan susu cair, tambahkan sisa gula dan larutan maizena, aduk hingga larut dan mendidih lagi. Angkat dan campurkan dalam telur kocok, aduk hingga rata. Tambahkan vanilli dan rhum, saring dengan saringan kawat, tuang dalam pyrex.
  4. Letakkan dalam loyang berisi air dan panggang kurang lebih 30 menit hingga puding padat. Angkat, hidangkan dingin.
  5. Catatan : Puding karamel bisa dikukus hingga padat kurang lebih 45 menit. Hasilnya tekstur sedikit kasar dibandingkan bila dioven. (Sumber : Dessert Favorit ala Resto)

Pudding Coklat Vla Susu Enak

  • Bahan puding coklat vla susu
  • Agar-agar bubuk cokelat, 2 bungkus
  • Gula pasir, 100 gram
  • Susu cair cokelat, 600 ml
  • Cokelat masak pekat, 100 gram, lelehkan
  • Pasta cokelat, 1 sendok the
  • Garam, secukupnya
Bahan saus puding coklat vla susu
  • Susu cair, 250 ml
  • Tepung maizena, 1 sendok the
  • Gula pasir, 50 gram
  • Garam, secukupnya
  • Vanili bubuk, 1/4 sendok the
  • Kuning telur, 1 butir, kocok

Cara membuat puding coklat vla susu
  1. Campur agar-agar, gula pasir, susu cair, dan garam. Aduk rata dan rebus di atas api sedang hingga mendidih sambil diaduk agar tidak pecah.
  2. Masukkan cokelat masak pekat, masak hingga cokelat larut. Angkat, tambahkan pasta cokelat, aduk rata.
  3. Tuang rebusan agar-agar ke dalam cetakan yang telah dibasahi air. Bekukan.
  4. Saus : Rebus susu, tepung maizena, gula pasir, garam dan vanili hingga mendidih. Ambil 1 sendok sayur rebusan susu, tuang dalam kuning telur. Aduk rata.
  5. Tuang kembali campuran kuning telur ke dalam rebusan susu. Rebus hingga mendidih dan kental sambil diaduk. Angkat dan dinginkan.
  6. Keluarkan puding dari cetakan, sajikan puding dengan saus vanila.
3 resep pudding coklat/chocolate pudding recipe diatas dapat dijadikan sebagai menu buka puasa untuk keluarga. Selamat mencoba dan semoga berhasil.
3 Resep Puding Coklat Untuk Berbuka Puasa Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Belajar Kreatif