Metode Pembelajaran, Model Pembelajaran kreatif, cara belajar cepat, motivasi sukses, peluang usaha, tips bisnis, tips investasi, insurance, travelling, tutorial blogger, trik seo, teknik fotografi, Aneka seni kerajinan tangan, origami, resep masakan khas, tips kesehatan, obat alami, cara cantik alami.

3 Resep Membuat Sup Ceker Ayam Lezat

Resep masakan, belajar kreatif. 3 resep membuat sup ceker ayam lezat ini kami bagikan buat sobat semua karena makanan ini memiliki bentuk dan citarasa yang khas dan juga terkenal di Indonesia.

Resep sup ceker ayam merupakan masakan olahan sup dan ceker ayam dengan  tambahan sayuran dan bumbu-bumbu khusus yang khas sehingga membuat rasa masakan ini menjadi enak dan lezat. sekarang ini sup ceker sudah banyak di sediakan di restaurant atau rumah-rumah makan. Namun jika sobat tertarik untuk membuatnya sendiri berikut kami bagikan 3 resep sup ceker ayam yang enak dan lezat tentunya.

Resep sup ceker pedas


3 resep sup ceker ayam yang enak dan lezat

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
  • 350 gram ceker ayam, dibersihkan, dimemarkan
  • 2.000 ml air rebusan ceker
  • 1 buah paha ayam fillet, dipotong-potong kotak
  • 1/2 buah bawang bombay, dipotong panjang
  • 5 siung bawang putih, dimemarkan
  • 2 tangkai daun seledri, ikat
  • 5 buah cabai kering, iris-iris
  • 3 buah cabai rawit merah, iris-iris
  • 3 cm jahe, memarkan
  • 2 sendok makan kecap ikan
  • 2 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh pala bubuk
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 150 gram wortel, dipotong miring bergerigi
  • 100 gram oyong, dipotong 1 1/2 cm
  • 3 buah jamur kuping, direndam, iris tipis
  • 50 gram soun, diseduh
  • 1 batang daun bawang, potong 1cm
  • 1/2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Cara membuat:
  1. Rebus ceker dan jahe di atas api kecil hingga lunak. Saring. Tambahkan paha ayam, bawang putih, dan daun seledri, rebus lagi.
  2. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, cabai kering dan cabai rawit sampai harum. Masukkan ke dalam rebusan ayam. Masak sampai empuk dan harum.
  3. Tambahkan kecap ikan, garam, merica, pala, dan gula pasir. Aduk hingga rata. Masukkan wortel, oyong, dan jamur kuping. Biarkan setengah matang.
  4. Tambahkan soun dan daun bawang. Masak sampai matang.
Untuk 10 porsi

Resep Sub Ceker Asam

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
    3 resep sup ceker ayam yang enak dan lezat
  • 300 gram ceker ayam, dimemarkan
  • 3 siung bawang putih, diiris
  • 1 sendok teh kecap asin
  • 2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1.500 ml air
  • 50 gram jamur kuping, diseduh, dipotong-potong
  • 75 gram soun, diseduh
  • 2 sendok teh air jeruk nipis
Cara membuat :
  1. Rebus ceker ayam di atas api kecil sampai berkaldu. Saring. Ukur air kaldunya sebanyak 1200 ml.
  2. Rebus kembali air kadu beserta ceker. Masukkan bawang putih, kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak hingga harum.
  3. Menjelang diangkat, masukkan jamur kuping, soun, dan air jeruk nipis. Aduk rata. Sajikan selagi hangat.
Untuk 5 porsi

Resep Sayur Sup Ceker Ayam Istimewa

Bahan
    3 resep sup ceker ayam yang enak dan lezat
  • 4 buah ceker ayam
  • 1 buah kentang
  • 2 buah wortel
  • 1 batang daun bawang
  • 1 batang seledri
Bumbu
  • 1/2 sdt merica
  • 1 siung bawang putih
  • 2 buah bawang merah
  • 1 buah tomat
  • 1/2 sdt gula pasir
Cara membuat
  1. rebus ceker ayam sampai empuk dan mengeluarkan kaldu .
  2. haluskan merica , bawang putih , dan bawang merah kemudian tumis hingga harum .
  3. potong kentang berukuran dadu , wortel bulat tipis , tomat di belah menjadi 4 bagian , dan daun bawang serta seledri di potong sesuai selera . masukan semua kedalam rebusan ceker , masak hingga semua empuk .
  4. kemudian masukkan bumbu halus dan gula pasir aduk hingga rata .
  5. Angkat dan sajikan .

Itulah 3 resep membuat masakan sup ceker ayam lezat yang bisa sobat coba di rumah bersama keluarga atau teman. Semoga bermanfaat.

3 Resep Membuat Sup Ceker Ayam Lezat Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Belajar Kreatif