Metode Pembelajaran, Model Pembelajaran kreatif, cara belajar cepat, motivasi sukses, peluang usaha, tips bisnis, tips investasi, insurance, travelling, tutorial blogger, trik seo, teknik fotografi, Aneka seni kerajinan tangan, origami, resep masakan khas, tips kesehatan, obat alami, cara cantik alami.

Cara Membuat Gado-Gado Siram Jawa Timur

Resep maakan kali ini yaitu cara membuat gado-gado siram Jawa Timur - Makanan gado-gado merupakan jenis makanan khas dari jawa yang sudah banyak di kenal oleh masyarakat luas. Sekarang ini ada banyak variasi gado-gado di jawa seperti halnya gado-gado  siram jawa timur. Gado-gado siram merupakan gado-gado khas jawa timur. Gado-gado siram ini terdiri dari irisan timun segar, irisan daun selada segar, irisan tomat segar, kentang kukus,  irisan kubis rebus, taoge rebus,  telur rebus, lontong yang pulen, kemudian disiram dengan sambal kacang yang dikentalkan dengan tepung sagu dan dilengkapi dengan kerupuk udang dan kerupuk melinjo.


Cita rasa sambal kacang gado-gado siram Surabaya adalah cenderung manis, lembut, dan rasa bumbu yang light (tipis). Citarasa inilah yang membedakan gado-gado siram dengan gado-gao dari daerah lain.

Gado-gado siram dapat kita temui di beberapa kota di JawaTimur, terutama di kota Surabaya, Malang dan Lamongan.

Selanjutnya mari kita pelajari cara membuat gado-gado siram Jawa Timur yang enak dengan citarasa khasnya.

Gambar resep gado-gado siram Jawa Timur

GADO-GADO SIRAM



Bahan - Bahan:

  • 150 gram kol,iris
  • 1 ikat bayam,siagi
  • 50 gram taoge,siagi
  • 6 lonjor kacang panjang, potong 4 cm
  • 1 buah tahu putih,goreng
  • 150 gram tempe,goreng
  • 1 buah ketimun,potong dadu
  • 2 butir telur,rebus matang
  • Emping goreng secukupnya

Bumbu Kacang:

  • 300 gram kacang tanah,goreng,haluskan
  • 500 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 1 batang serai,memarkan
  • 2 lembar daun jeruk
  • 4 sdm saus tomat botolan
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 sdm minyak goreng
  • 1 sdm penyedap rasa ayam

Bumbu Yang di Haluskan:


  • 2 cabe merah
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 cm kencur
  • 1 sdt garam

Pelengkap: Daun selada,tomat,dan telur rebus
Taburan: bawang goreng

CARA MEMBUAT:

  1. Saus:panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga harum.Campur tumisan bumbu dengan kacang tanah,santan,serai,daun jeruk,saus tomat,kecap manis,dan penyedap rasa ayam,aduk rata,masak hingga mendidih,angkat.
  2. Rebus sayuran hingga matang,angkat,tiriskan.
  3. Siapkan pinggan,tata sayuran,tahu,dan tempe. Tuangkan bumbu kacang atau sajikan terpisah,taburi bawang goreng. Lengkapi dengan telur rebus dan emping goreng, sajikan.Untuk: 6 orang.

Nah, itulah cara membuat gado-gado siram Jawa Timur yang enak dengan citarasa khasnya. Semoga bermanfaat.

Cara Membuat Gado-Gado Siram Jawa Timur Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Belajar Kreatif