Metode Pembelajaran, Model Pembelajaran kreatif, cara belajar cepat, motivasi sukses, peluang usaha, tips bisnis, tips investasi, insurance, travelling, tutorial blogger, trik seo, teknik fotografi, Aneka seni kerajinan tangan, origami, resep masakan khas, tips kesehatan, obat alami, cara cantik alami.

Resep Menu Opor Ayam Tahu Khas Jawa

Sekarang ini terdapat banyak vareasi resep menu opor ayam yang ada. Tapi sebenarnya resep opor ayam awalnya merupakan masakan dari budaya khas Jawa Tengah dan Jawa Timur khususnya bagian barat. Opor ayam sangat terkenal di Indonesia dan Manca Negara maka ituah sekarang banyak sekali bermunculan menu vareasi recipe opor ayam yang tersebar di seluruh wilayah Indonesia. Kali ini belajar kreatif akan share buat sobat semua tentang resep menu opor ayam tahu khas jawa yang terkenal enak dan lezat sekali.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Dalam tradisi Jawa, perayaan Lebaran biasanya dibuat meriah dengan membuat ketupat yang disajikan dengan opor ayam dan sambal goreng ati.dan banyak lagi tambahan bahan dan bumbu lainya sebagai varian recipe lain dan penambah citarasa yang khas.
Baik, langsung saja kita mulai membuat resep opor ayam tahu.

Resep Menu Opor Ayam Tahu Khas Jawa
Bahan yang harus ada:

  • 2 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian dan goreng setengah matang
  • 4 buah tahu putih besar, potong menjadi empat bagian,Goreng
  • 2250 cc santan dari 3 butir kelapa (pisahkan kental dan encer)
  • 4 sdt gula merah
  • 3 btg serai, memarkan
  • 6 lbr daun jeruk purut
  • Minyak goreng untuk menumis
Bumbu yang dihaluskan:
  • 18 btr bawang merah
  • 18 siung bawang putih
  • 15 btr kemiri sangrai
  • 1 sdt ketumbar sangria
  • 3 cm langkuas
  • Garam secukupnya
Cara membuat opor ayam tahu:

Opor ayam tahu merupakan pelengkap dalam penyajian menu gudeg. Untuk membuatnya;
  1. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum, tuangi santan cair.
  2. Kemudian masukkan gula, serai, daun jeruk purut, lalu didihkan.
  3. Setelah itu masukkan ayam dan tahu yang telah digoreng sampai kuahnya tinggal setengah.
  4. Masukkan santan kental, timba-timba agar santan tidak pecah. Setelah santannya makin mengental, matikan api dan siap disajikan.
Selamat mencoba resep menu opor ayam tahu diatas. semoga berhasil.
Resep Menu Opor Ayam Tahu Khas Jawa Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Belajar Kreatif