Cara Buat Kue Kuping Gajah Super Renyah



kali ini saya share Cara buat kue kupinggajah super renyah buat sobat kreatif semua, kue kuping gajah adalah jenis kue kering yang bisa di jadikan cemilan atau sekedar makanan pengganti. Kue ini berbentuk bulat tipis seperti kuping gajah. Untuk membuat kue kuping gajah super renyah langsung saja ikuti panduan berikut ini:

Sebelumnya silahkan persiapkan alat dan bahanya, alat dan bahan untuk membuat kue kuping gajah super renyah yaitu:
  • 500 g tepung terigu
  • 100 cc air
  • 2 butir telur ayam (kocok lepas)
  • 160 g gula halus
  • 1 sdm susu bubuk
  •  ½ sdt vanili bubuk
  • 2 sdm cokelat bubuk
  • ½ sdt garam halus
  •  Minyak goreng
  •  Penggilas

Jika semua alat dan bahan sudah terkumpul selanjutnya yaitu langkah pembuatanya.

  1. Campur tepung terigu gula halus, garam, susu bubuk, dan vanili lalu aduk rata. Masukkan kocokan telur dan minyak kemudian uleni  hingga tercampur rata.
  2. Tuang air sedikit demi sedikit sambil terus di uleni hingga terbentuk adonan yang kalis dan tercampur rata. Ambil seperempat adonan, biarkan putih. Tambahkan bubuk cokelat pada sisa adonan, lalu aduk rata.
  3. Selanjutnya giling adonan putih di atas palstik hingga setebal 1 mm. Di tempat terpisah, giling adonan cokelat hingga setebal seperempat sentimeter. Tumpuk adonan putih di atas adonan cokelat, lalu gulung dan padatkan. Simpan di dalam lemari es selama 1 jam hingga adonan agak mengeras.
  4. Silahkan keluarkan adonan, lalu potong – potong hingga setebal 2 mm, giling lagi adonan yang telah dipotong agar kue makin tipis dan renyah.
  5. Langkah berikutnya panaskan minyak, lalu goreng hingga berwarna kuning kecokelatan. Setelah dingin masukkan kedalam  stoples atau hidangkan dengan mangkuk.

cukup mudah bukan, itulah tips tentang cara buat kue kuping gajah super enak yang dapat anda coba. Mudah-mudahan berhasil. Salam kreatif.


Share this article :
Ditulis oleh: Ahmad Fankah Belajar Kreatif Updated at : 18:47
Custom Search